Assisten Outlet Manager

Deskripsi Pekerjaan

Tanggung Jawab

• Membantu Outlet Manager dalam merencanakan, mengorganisir, dan mengawasi operasional harian outlet termasuk penerimaan tamu, layanan, dan pengelolaan fasilitas
• Mengelola karyawan, menjadwalkan shift, dan memastikan staf yang memadai untuk operasi yang lancar
• Memantau standar kebersihan, keamanan, dan kualitas layanan sesuai dengan prosedur dan regulasi perusahaan
• Menangani keluhan pelanggan dengan profesional dan cepat, memastikan kepuasan tamu di setiap interaksi
• Mengawasi inventaris, persediaan, dan pembelian untuk menjaga ketersediaan produk dan layanan
• Melakukan pelatihan dan pengembangan kepada staf untuk meningkatkan keterampilan dan motivasi mereka
• Membantu dalam perencanaan acara dan promosi khusus untuk meningkatkan pendapatan outlet
• Membuat laporan kinerja operasional dan finansial yang akurat untuk manajemen senior
• Memastikan kepatuhan terhadap standar brand dan kebijakan perusahaan Jasa Ayah Corp
• Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan
• Pendidikan minimal SMA atau S1 dalam Manajemen Perhotelan, Pariwisata, Manajemen Bisnis, atau bidang terkait
• Minimal 2-3 tahun pengalaman di industri perhotelan, pariwisata, atau layanan pelanggan, dengan pengalaman sebagai Assisten Manager atau posisi supervisor yang setara
• Pemahaman mendalam tentang operasional perhotelan dan standar industri layanan excellence
• Keterampilan kepemimpinan yang kuat dengan kemampuan untuk memotivasi dan mengarahkan tim
• Kemampuan komunikasi yang baik dalam bahasa Indonesia
• Keahlian dalam mengelola waktu dan prioritas dalam lingkungan yang serba cepat
• Pengetahuan tentang sistem manajemen resto atau software terkait operasional layanan
• Kemampuan analitis dan problem-solving yang baik untuk mengatasi tantangan operasional
• Integritas, etika profesional, dan komitmen terhadap kepuasan pelanggan
• Pengalaman dalam mengelola keuangan kecil atau cash handling akan menjadi nilai tambah
• Manfaat Utama Perusahaan
• Gaji yang kompetitif dan sesuai dengan standar industri F&B
• Bonus kinerja berdasarkan pencapaian outlet dan kontribusi personal
• Peluang pengembangan karier yang jelas
• Cuti tahunan yang kompetitif dan hari libur resmi sesuai peraturan
• Tunjangan makan dan transportasi untuk karyawan
• Lingkungan kerja yang inklusif dan mendukung dengan budaya kerja tim yang kuat
• Fleksibilitas dalam pengelolaan jadwal kerja dengan sistem shift yang teratur dan terprediksi
• Kesempatan untuk berkembang dalam perusahaan yang terus berkembang di sektor Food and Beverage