Cook and Kitchen Hand

Deskripsi Pekerjaan

Tanggung Jawab

• Menyiapkan dan memasak hidangan sesuai dengan resep dan standar kualitas yang telah ditetapkan oleh restoran
• Melakukan persiapan bahan makanan termasuk mencuci, memotong, dan menyiapkan ingredien untuk proses memasak
• Menjaga kebersihan dan sanitasi area dapur, peralatan, dan alat masak sesuai dengan protokol keselamatan makanan
• Membantu chef dalam penyiapan menu dan eksekusi hidangan dengan presisi dan konsistensi
• Mengelola inventaris bahan makanan dan melaporkan kebutuhan restock kepada supervisor dapur
• Bekerja sebagai bagian dari tim dapur yang kohesif dan mendukung dalam memastikan pengiriman pesanan tepat waktu
• Mematuhi semua prosedur keselamatan dan kesehatan kerja di lingkungan dapur
• Membantu dalam pembersihan dan penata ulang dapur pada akhir shift
• Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan
• Pendidikan minimal Sekolah Menengah Atas (SMA) atau sertifikat dari program pelatihan kuliner
• Pengalaman minimal 1-2 tahun bekerja di dapur restoran, kafe, atau hotel yang selaras
• Pengetahuan tentang teknik memasak dasar dan kemampuan mengikuti resep dengan tepat
• Pemahaman yang kuat tentang praktik kebersihan dan keselamatan pangan
• Kemampuan untuk bekerja dengan cepat dan efisien dalam lingkungan yang sibuk dan penuh tekanan
• Ketangkasan fisik dan kemampuan untuk berdiri dalam waktu yang lama serta mengangkat beban
• Keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan bekerja sama dalam tim
• Perhatian terhadap detail dan komitmen terhadap standar kualitas tinggi
• Pengalaman dengan peralatan dapur modern dan sistem manajemen dapur adalah nilai tambah
• Manfaat Utama Perusahaan
• Gaji yang kompetitif dan sesuai dengan pengalaman serta keterampilan yang dimiliki
• Lingkungan kerja yang mendukung dan tim yang bersahabat dengan budaya kolaborasi yang kuat
• Kesempatan untuk mengembangkan keterampilan kuliner dan belajar dari chef berpengalaman
• Program pelatihan dan pengembangan karir untuk mendukung pertumbuhan profesional Anda
• Asuransi kesehatan dan tunjangan kesejahteraan karyawan
• Waktu istirahat yang teratur dan jadwal kerja yang adil
• Diskon makanan untuk karyawan dan akses ke lingkungan kerja yang nyaman
• Peluang untuk menjadi bagian dari restoran dessert yang terus berkembang dan berinovasi
• Tentang Kami TIM TONG Dessert' adalah restoran dessert terkemuka di Malang, Jawa Timur, yang dikenal dengan kreativitas, kualitas, dan dedikasi kami terhadap kepuasan pelanggan. Kami berspesialisasi dalam menyajikan hidangan dessert inovatif dan berkualit
• Lamar Sekarang Jika Anda tertarik untuk bergabung dengan TIM TONG Dessert' dan memiliki passion untuk kuliner, kami mengundang Anda untuk melamar posisi Cook and Kitchen Hand ini