Deskripsi pekerjaan
A supervisory role at PT Pesta Pora Abadi - Central Kitchen 2, located in Singosari, Malang. This position focuses on the development of condiment products such as sauces, sambals, and chili powders. The supervisor is responsible for the entire product development lifecycle, including recipe formulation, yield and costing calculations, shelf-life testing, and organoleptic evaluation. The role requires a strong understanding of food safety standards (GMP, HACCP) and the ability to lead cross-divisional communication to ensure successful product launches.
Kualifikasi: Pendidikan minimal D4-S1 Teknologi Pangan, Teknologi Industri Pertanian, Teknik Kimia, dan jurusan lain yang relevan; Memiliki pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai supervisor / 2 tahun sebagai staff di industri FnB, Central Kitchen, Central Production, atau di FMCG FnB; Paham akan development product olahan cabai (sauce, sambal, chili powder), steps develop product restaurant, perhitungan yield & costing, & uji shelf life serta organoleptik; Paham dalam menggunakan Ms. Office; Wajib memiliki pemahaman yang baik tentang GMP dan HACCP; Memiliki leadership, problem solving, ketelitian tinggi, serta kemampuan komunikasi lintas divisi yang efektif; Memiliki pengetahuan dasar dan berkomitmen mendukung penerapan SMK3 di perusahaan.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal D4-S1 Teknologi Pangan, Teknologi Industri Pertanian, Teknik Kimia, dan jurusan lain yang relevan
- Memiliki pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai supervisor / 2 tahun sebagai staff di industri FnB, Central Kitchen, Central Production, atau di FMCG FnB
- Paham akan development product olahan cabai (sauce, sambal, chili powder), steps develop product restaurant, perhitungan yield & costing, & uji shelf life serta organoleptik
- Paham dalam menggunakan Ms. Office
- Wajib memiliki pemahaman yang baik tentang GMP dan HACCP
- Memiliki leadership, problem solving, ketelitian tinggi, serta kemampuan komunikasi lintas divisi yang efektif
- Memiliki pengetahuan dasar dan berkomitmen mendukung penerapan SMK3 di perusahaan
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Pendidikan
- D4
- Gaji
- Negosiasi
- Batas lamaran
- 22 Oktober 2026