Deskripsi pekerjaan
Quality Assurance (QA) Officer
Tanggung jawab: Memastikan seluruh proses produksi berjalan sesuai dengan Standar Operasional Prosedur (SOP), Good Manufacturing Practices (GMP), Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP), serta standar keamanan pangan yang berlaku; Melakukan monitoring dan verifikasi terhadap penerapan sistem manajemen mutu di seluruh area produksi; Melakukan inspeksi terhadap bahan baku, bahan kemasan, proses produksi, hingga produk jadi untuk memastikan kesesuaian dengan spesifikasi dan standar kualitas perusahaan; Memastikan pelaksanaan proses sanitasi, higiene personal, dan kebersihan area produksi sesuai dengan standar keamanan pangan; Melakukan identifikasi, investigasi, dan tindak lanjut terhadap ketidaksesuaian (Non-Conformance), keluhan pelanggan (Customer Complaint), serta produk tidak sesuai (Non-Conforming Product); Menyusun, mengimplementasikan, serta melakukan evaluasi terhadap Corrective and Preventive Action (CAPA) untuk meningkatkan efektivitas sistem mutu; Mengelola dokumentasi Quality Assurance, termasuk SOP, Work Instruction, Formulir, spesifikasi produk, serta dokumen sistem mutu lainnya; Melaksanakan audit internal secara berkala serta memonitor implementasi tindakan perbaikan dari hasil audit; Berkoordinasi dengan departemen Production, Quality Control (QC), R&D, PPIC, Warehouse, Purchasing, dan departemen terkait dalam menjaga konsistensi mutu produk; Mendukung proses sertifikasi dan pemeliharaan sistem mutu seperti GMP, HACCP, Halal, BPOM, NKV, dan sertifikasi lainnya; Memberikan pelatihan kepada karyawan mengenai sistem mutu, keamanan pangan, higiene, sanitasi, serta implementasi SOP; Melakukan analisis tren kualitas produk, proses, dan keluhan pelanggan sebagai dasar perbaikan berkelanjutan (Continuous Improvement); Menyusun laporan Quality Assurance secara berkala kepada atasan sebagai bahan evaluasi dan pengambilan keputusan.
Kualifikasi: Minimal S1 Teknologi Pangan, Teknik Industri, Biologi, Kimia, Teknologi Hasil Pertanian, atau bidang terkait; Memiliki pengalaman minimal 2 tahun sebagai Quality Assurance Officer, QA Staff, atau posisi sejenis di industri Food Manufacturing , FMCG , atau Consumer Goods; Memahami penerapan Good Manufacturing Practices (GMP), Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP), Sanitation Standard Operating Procedure (SSOP), serta prinsip keamanan pangan; Memahami regulasi BPOM, Halal, NKV, dan sistem manajemen mutu pada industri pangan; Memiliki pengalaman dalam penyusunan SOP, audit internal, CAPA, analisis risiko, dan pengendalian dokumen; Memahami proses produksi makanan serta mampu mengidentifikasi potensi risiko terhadap mutu dan keamanan pangan; Memiliki kemampuan analitis, investigasi, problem solving, dan perhatian terhadap detail yang tinggi; Mampu mengoperasikan Microsoft Office, terutama Microsoft Excel dan Microsoft Word; Memiliki kemampuan komunikasi, koordinasi lintas departemen, serta mampu memberikan pelatihan kepada karyawan; Memiliki integritas tinggi, disiplin, tegas dalam penerapan standar mutu, serta mampu bekerja di bawah tekanan; Memiliki sertifikat GMP, HACCP, Internal Auditor, atau Food Safety Management System (FSMS) menjadi nilai tambah; Bersedia ditempatkan di Sidoarjo.
Tanggung jawab
- Memastikan seluruh proses produksi berjalan sesuai dengan Standar Operasional Prosedur (SOP), Good Manufacturing Practices (GMP), Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP), serta standar keamanan pangan yang berlaku
- Melakukan monitoring dan verifikasi terhadap penerapan sistem manajemen mutu di seluruh area produksi
- Melakukan inspeksi terhadap bahan baku, bahan kemasan, proses produksi, hingga produk jadi untuk memastikan kesesuaian dengan spesifikasi dan standar kualitas perusahaan
- Memastikan pelaksanaan proses sanitasi, higiene personal, dan kebersihan area produksi sesuai dengan standar keamanan pangan
- Melakukan identifikasi, investigasi, dan tindak lanjut terhadap ketidaksesuaian (Non-Conformance), keluhan pelanggan (Customer Complaint), serta produk tidak sesuai (Non-Conforming Product)
- Menyusun, mengimplementasikan, serta melakukan evaluasi terhadap Corrective and Preventive Action (CAPA) untuk meningkatkan efektivitas sistem mutu
- Mengelola dokumentasi Quality Assurance, termasuk SOP, Work Instruction, Formulir, spesifikasi produk, serta dokumen sistem mutu lainnya
- Melaksanakan audit internal secara berkala serta memonitor implementasi tindakan perbaikan dari hasil audit
- Berkoordinasi dengan departemen Production, Quality Control (QC), R&D, PPIC, Warehouse, Purchasing, dan departemen terkait dalam menjaga konsistensi mutu produk
- Mendukung proses sertifikasi dan pemeliharaan sistem mutu seperti GMP, HACCP, Halal, BPOM, NKV, dan sertifikasi lainnya
- Memberikan pelatihan kepada karyawan mengenai sistem mutu, keamanan pangan, higiene, sanitasi, serta implementasi SOP
- Melakukan analisis tren kualitas produk, proses, dan keluhan pelanggan sebagai dasar perbaikan berkelanjutan (Continuous Improvement)
- Menyusun laporan Quality Assurance secara berkala kepada atasan sebagai bahan evaluasi dan pengambilan keputusan
Kualifikasi
- Minimal S1 Teknologi Pangan, Teknik Industri, Biologi, Kimia, Teknologi Hasil Pertanian, atau bidang terkait
- Memiliki pengalaman minimal 2 tahun sebagai Quality Assurance Officer, QA Staff, atau posisi sejenis di industri Food Manufacturing , FMCG , atau Consumer Goods
- Memahami penerapan Good Manufacturing Practices (GMP), Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP), Sanitation Standard Operating Procedure (SSOP), serta prinsip keamanan pangan
- Memahami regulasi BPOM, Halal, NKV, dan sistem manajemen mutu pada industri pangan
- Memiliki pengalaman dalam penyusunan SOP, audit internal, CAPA, analisis risiko, dan pengendalian dokumen
- Memahami proses produksi makanan serta mampu mengidentifikasi potensi risiko terhadap mutu dan keamanan pangan
- Memiliki kemampuan analitis, investigasi, problem solving, dan perhatian terhadap detail yang tinggi
- Mampu mengoperasikan Microsoft Office, terutama Microsoft Excel dan Microsoft Word
- Memiliki kemampuan komunikasi, koordinasi lintas departemen, serta mampu memberikan pelatihan kepada karyawan
- Memiliki integritas tinggi, disiplin, tegas dalam penerapan standar mutu, serta mampu bekerja di bawah tekanan
- Memiliki sertifikat GMP, HACCP, Internal Auditor, atau Food Safety Management System (FSMS) menjadi nilai tambah
- Bersedia ditempatkan di Sidoarjo
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Gaji
- Negosiasi
- Batas lamaran
- 01 September 2026