Deskripsi pekerjaan
Staff Pengadaan di industri seafood bertanggung jawab penuh atas manajemen rantai pasok, mulai dari pencarian supplier hingga memastikan ketersediaan stok di gudang. Peran ini sangat krusial dalam menjaga kualitas produk frozen food dan seafood agar sesuai dengan standar perusahaan. Anda akan terlibat dalam negosiasi harga, pengelolaan kontrak kerja sama, serta memantau kepatuhan standar seperti BPOM, Halal, HACCP, dan GMP. Selain itu, posisi ini menuntut kemampuan analisis data untuk memantau cold chain, logistik, serta melakukan demand forecasting guna efisiensi biaya pengadaan.
Tanggung jawab: Mengelola proses procurement/sourcing end-to-end, mulai dari pencarian supplier, evaluasi, negosiasi harga, payment terms, hingga kontrak kerja sama; Mengelola hubungan dengan supplier, packer, dan pabrik pengolahan produk frozen food & frozen seafood; Memastikan ketersediaan stok, efisiensi pengadaan, serta kualitas produk sesuai spesifikasi perusahaan; Memastikan kepatuhan produk terhadap standar BPOM, Halal, HACCP, GMP, dan spesifikasi teknis yang ditetapkan; Memantau cold chain & logistik, dan lead time pengiriman; Melakukan analisis harga komoditas, kondisi pasar, musim, regulasi impor/kuota, serta mendukung demand forecasting dan penentuan reorder point; Melakukan monitoring dan evaluasi supplier berdasarkan kualitas, ketepatan waktu, kelengkapan pengiriman (OTIF), dan cost efficiency.
Kualifikasi: Pria, minimal S1 Perikanan, Peternakan, Teknologi Pangan, atau bidang terkait; Pengalaman 3 tahun di bidang Procurement/Purchasing, khususnya industri Frozen Food, Frozen Seafood, atau Cold Chain; Memahami proses pengadaan dan spesifikasi produk seafood/frozen food seperti glazing, cutting style, size grade, dan yield; Memahami standar dan regulasi BPOM, Halal, HACCP, GMP, serta regulasi impor/ekspor dan karantina; Terampil menggunakan ERP dan Microsoft Excel untuk pengadaan dan analisis data; Memiliki kemampuan negosiasi, cost analysis, supplier management, dan analisis risiko; Memiliki kemampuan negosiasi bahasa Inggris aktif (nilai plus).
Tanggung jawab
- Mengelola proses procurement/sourcing end-to-end, mulai dari pencarian supplier, evaluasi, negosiasi harga, payment terms, hingga kontrak kerja sama
- Mengelola hubungan dengan supplier, packer, dan pabrik pengolahan produk frozen food & frozen seafood
- Memastikan ketersediaan stok, efisiensi pengadaan, serta kualitas produk sesuai spesifikasi perusahaan
- Memastikan kepatuhan produk terhadap standar BPOM, Halal, HACCP, GMP, dan spesifikasi teknis yang ditetapkan
- Memantau cold chain & logistik, dan lead time pengiriman
- Melakukan analisis harga komoditas, kondisi pasar, musim, regulasi impor/kuota, serta mendukung demand forecasting dan penentuan reorder point
- Melakukan monitoring dan evaluasi supplier berdasarkan kualitas, ketepatan waktu, kelengkapan pengiriman (OTIF), dan cost efficiency
Kualifikasi
- Pria, minimal S1 Perikanan, Peternakan, Teknologi Pangan, atau bidang terkait
- Pengalaman 3 tahun di bidang Procurement/Purchasing, khususnya industri Frozen Food, Frozen Seafood, atau Cold Chain
- Memahami proses pengadaan dan spesifikasi produk seafood/frozen food seperti glazing, cutting style, size grade, dan yield
- Memahami standar dan regulasi BPOM, Halal, HACCP, GMP, serta regulasi impor/ekspor dan karantina
- Terampil menggunakan ERP dan Microsoft Excel untuk pengadaan dan analisis data
- Memiliki kemampuan negosiasi, cost analysis, supplier management, dan analisis risiko
- Memiliki kemampuan negosiasi bahasa Inggris aktif (nilai plus)
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Pendidikan
- S1
- Gaji
- Negosiasi
- Batas lamaran
- 02 November 2026