Chef de Partie - BANQUET & ALL DAY DINING

Loker JatimPrigen, Jawa Timur19 Agu 2026Aktif

Rp 6.000.000 – Rp 6.500.000 per monthContract

Deskripsi Pekerjaan

Chef de Partie untuk Banquet & All Day Dining bertanggung jawab memimpin dan mengawasi operasional dapur dengan keahlian khusus dalam menangani acara perjamuan dan layanan makan sepanjang hari. Peran ini memastikan efisiensi produksi makanan, kualitas yang konsisten, layanan tepat waktu, dan kelancaran operasional dapur sehari-hari.

Tanggung Jawab

Lead food preparation and production for Banquet and All Day Dining operations
Handle high-volume production and multiple banquet events efficiently
Prepare mise en place based on BEO, banquet requirements, and daily outlet needs
Ensure food is prepared on time, in the correct quantity, quality, and presentation
Supervise buffet preparation, setup, replenishment, and presentation
Coordinate with Banquet Service, All Day Dining, and Event teams
Maintain food quality, hygiene, food safety, and kitchen standards
Supervise and develop Commis/Cooks within the assigned section
Control portioning, food usage, and minimize food waste

Dapat Loker Terbaru Tiap Hari di WhatsApp

Gabung grup gratis. Update lowongan tiap hari, jangan sampai ketinggalan.

Grup Loker Jatim

Cara Melamar

Pilih salah satu metode di bawah untuk mengirim lamaran.

Link Lamaran

https://id.jobstreet.com/job/94096160

FAQ

Pertanyaan Umum

Informasi tambahan seputar lowongan ini

Posisi yang ditawarkan adalah Chef de Partie - BANQUET & ALL DAY DINING dengan tipe kerja Contract.

Lokasi kerja berada di Prigen, Jawa Timur.

Ikuti metode melamar yang tersedia pada bagian "Cara Melamar" di halaman ini, seperti mengirim email, menghubungi via WhatsApp, atau membuka tautan lamaran sesuai instruksi perusahaan.

Serupa

Lowongan Serupa

Pekerjaan lain yang mungkin cocok untuk Anda

Loker Jatim

14 Jul 2026

Server

Bergabunglah dengan tim restoran kami yang berlokasi di Pakuwon City, Surabaya Timur. Kami bergerak di bidang Food and Beverage (FnB) dan mencari individu yang jujur, niat, dan cekatan untuk melayani...

Full-timePariwisata & Perhotelan

Surabaya, Jawa TimurNegosiasi

Loker Jatim

21 Jul 2026

Barista

Posisi ini berfokus pada pelayanan pelanggan di area bar dan penyajian minuman berbasis kopi dan teh. Anda bertanggung jawab dalam mengoperasikan mesin espresso, menjaga kualitas minuman, serta member...

Full-timeMid-LevelPariwisata & Perhotelan

Surabaya, Jawa TimurNegosiasi

Loker Jatim

15 Jul 2026

Staff Kitchen

Membantu operasional dapur dalam persiapan bahan makanan, menjaga kebersihan area dapur, dan memastikan standar kualitas masakan terjaga.

Full-timePariwisata & Perhotelan

Surabaya, Jawa TimurNegosiasi

Loker Jatim

1 minggu lalu

Captain Kitchen

Sebagai Captain Kitchen, Anda bertanggung jawab memimpin operasional dapur secara keseluruhan. Peran ini menuntut keahlian teknis yang mendalam dalam masakan Cina dan Indonesia, serta kemampuan manaje...

Full-timeSenior-LevelPariwisata & Perhotelan

Surabaya, Jawa TimurNegosiasi

Bergabung

Tidak Menemukan Lowongan yang Cocok?

Jelajahi ribuan lowongan lainnya atau daftarkan diri Anda untuk mendapatkan notifikasi lowongan terbaru.

Cari Lowongan Daftar Sekarang