Deskripsi pekerjaan
Jaringan F&B Outlet dengan 24 cabang di Jawa Timur. Posisi ini bertanggung jawab penuh dalam mengelola operasional restoran, memimpin karyawan, serta memastikan pencapaian target penjualan. Anda akan berperan dalam menyusun rencana anggaran, memantau kegiatan operasional berdasarkan Balanced Scorecard, dan memastikan standar pelayanan Service Excellent terjaga dengan baik.
Tanggung jawab: Mengelola restoran, baik dalam hal kebutuhan operasional maupun kepemimpinan karyawan.; Mencapai target sales restoran (target oriented).; Memastikan pelayanan sesuai dengan Service Excellent.; Memonitor kegiatan operasional restoran sesuai dengan rencana dan anggaran kerja berdasarkan Balanced Scorecard store dengan tetap memperhatikan aspek manajemen.; Menyusun rencana anggaran dan kerja store..
Kualifikasi: Pendidikan minimal Diploma / S1, diutamakan dari jurusan Manajemen, Perhotelan, Pariwisata, atau setara; Memiliki pengalaman minimal 2 tahun sebagai Store Manager di industri F&B atau retail sejenis; Bersedia bekerja dalam sistem shift, Sabtu-Minggu, dan hari libur nasional; Menguasai penggunaan sistem POS dan aplikasi manajemen outlet; Memiliki kendaraan pribadi lebih diutamakan; Dapat membuat Profit & Lost (P&L).
Tanggung jawab
- Mengelola restoran, baik dalam hal kebutuhan operasional maupun kepemimpinan karyawan.
- Mencapai target sales restoran (target oriented).
- Memastikan pelayanan sesuai dengan Service Excellent.
- Memonitor kegiatan operasional restoran sesuai dengan rencana dan anggaran kerja berdasarkan Balanced Scorecard store dengan tetap memperhatikan aspek manajemen.
- Menyusun rencana anggaran dan kerja store.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal Diploma / S1, diutamakan dari jurusan Manajemen, Perhotelan, Pariwisata, atau setara
- Memiliki pengalaman minimal 2 tahun sebagai Store Manager di industri F&B atau retail sejenis
- Bersedia bekerja dalam sistem shift, Sabtu-Minggu, dan hari libur nasional
- Menguasai penggunaan sistem POS dan aplikasi manajemen outlet
- Memiliki kendaraan pribadi lebih diutamakan
- Dapat membuat Profit & Lost (P&L)
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Pendidikan
- D3
- Gaji
- Negosiasi
- Batas lamaran
- 05 November 2026